«Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin»

Spanien, Navarra
by Bodega Pago de Cirsus

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Details

Spanien.
Navarra.
Tempranillo, Merlot, Syrah.
Rotwein.
Derzeit vom Hersteller vermarktet.

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Flasche.
75 cl.
14.5% Vol.
12 Monate.
15ºC - 17ºC.
21 Benutzerbewertungen.
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«Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin»

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Español [ ES ]
Tempranillo, Merlot, Syrah. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Tinto color cereza y borde violáceo. Con aromas a fruta madura, ciruela, chocolate, roble cremoso y nuez. En boca aterciopelado, sedoso. Largo, de cuerpo medio, equilibrado y bien estructurado. D.O.P. Pago Bolandin.

Época de vendimia: Merlot última semana de septiembre. Tempranillo y Syrah primera y segunda semana de octubre.
Cosecha: Mecánica y nocturna.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5ºC durante 24 horas.
Elaboración y crianza: 30 % de la mezcla ha sido fermentada en tinas de roble francés y 70 % en depósitos de acero. Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés.

Apariencia: Color rojo cereza con ligeros reflejos rubí.
Nariz: Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negra madura típica de la Tempranillo, aromas de cacao.
Boca: Frutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo.

Maridaje: Ideal para disfrutar por copas, combina muy bien en la cocina mediterránea, cocina étnica; carnes blancas, chuletas de cerdo a la parrilla.

Es wird empfohlen, Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin mit kastilische braten, gekocht und meer und berg zu paaren.

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Der Sommelier «Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin»

Geschmacksnoten: Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin

In Bezug auf die Verkostung von Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin fallen die Noten granat, fliesenschirme und magenta in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige noten, schnapsbonbon und gut zusammengestellt.

Die Verkostung von Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Pago Bolandin in der Geschmacksphase fällt mit gerbstoff, reich an ausdruck, sehr breiter eingang und elegante süße tannine auf.

«Pago de Cirsus»

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