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Celia es uno de los vinos con más carácter de Juan Carlos Vizcarra, homenaje a una de sus dos hijas. Grandísima guarda. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Vizcarra Celia Alterung mit koschenille, trüffelreis und geschmortes huhn zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Vizcarra Celia Alterung fallen die Noten sehr dunkel, granat pranger und blaubeerfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören getoastetes brot, schöne toasts, sehr sortenrein und himbeermarmelade.
Die Verkostung von Vizcarra Celia Alterung in der Geschmacksphase fällt mit zeder, fruchtiges finish und etwas bitter auf.
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