REF | WAN4580331-DE |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Luis Cañas Ángeles de Amaren Alterung mit käsefondue, roastbeef, hoch gealterter käse und lendenstück mit roquefort zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Luis Cañas Ángeles de Amaren Alterung fallen die Noten himbeerrosa farbe, tiefrote farbe, bernsteinfarbene reflexionen und violette hinweise in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nagel, wurf, gierig und rauchiger hintergrund.
Die Verkostung von Luis Cañas Ángeles de Amaren Alterung in der Geschmacksphase fällt mit alterungsnotizen, deutliche säure und johannisbeer nachgeschmack auf.
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