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REF | WAN4577898-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Collioure.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Collioure befindet sich in Alrededores de la ciudad de Collioure en la región vinícola de Rosellón de Francia. Se producen vinos tintos, rosados y algunos blancos: los tintos de las uvas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan y Cinsaut; el blanco está hecho de una mezcla de Garnacha blanca y Garnacha gris. Los límites de la denominación son idénticos al AOC de Banyuls, ya que muchas de las uvas cultivadas en Collioure están destinadas a ser utilizadas en los Vins doux naturels fortificados de la región. Las uvas que no se utilizan para Banyuls se producen luego como vinos tranquilos no fortificados bajo el AOC de Collioure.
Es wird empfohlen, Michel Chapoutier Bila Haut Chrysopée mit iberische würste, eintöpfe mit schnecken und schneckencreme zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Michel Chapoutier Bila Haut Chrysopée fallen die Noten dunkelschwarz, lila farbe, granat funkelt und reifer pranger in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören puddingcreme, leicht geröstete nuancen und blaubeermarmelade.
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