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Un vino para cada finca. Sin coupages, sin modificaciones, sin clarificar, sin estabilizar, 100% territorio: el que sale de la vid es lo que te bebes. Cada año se elaborará las mejores partidas de uva y sólo una vez finalizado el proceso de envejecimiento (en su caso) se decidirá si la calidad es suficiente para embotellarlo como Finques Incansables. Es un vino diferente y tan especial que es el orgullo de Viníric. La variedad principal es la Garnacha de la viña Finca Balitrà, D.O. Empordà. Color: Intenso, Capa Alta, rojo negruzco. Nariz: Complejo, con notas de fruta negra madura, notas de clavo, vainilla y chocolate negro. En boca: Va evolucionando en botella, desde fruta negra, hasta fruta madura con taninos bien integrados. Potente y equilibrado. Maridaje: Carnes blancas en salsa, rojas a la brasa, quesos. Criado durante 10 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
Der Produktionsbereich von D.O. Empordà befindet sich in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Es wird empfohlen, Viníric Finques Incansables Balitrà Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung mit reis, bloß, gekocht und würstchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Viníric Finques Incansables Balitrà Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten lila rot und bläuliche reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen und anmerkungen zur geschichte.
Die Verkostung von Viníric Finques Incansables Balitrà Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit mediterraner charakter, markierte tannine, reife traube und richtige säure auf.
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D.O. Empordà
Garnacha — Grenache.
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Chardonnay
