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El Escondite del Ardacho Las Guillermas es un vino de parcela de la serie El Escondite del Ardacho. Es una parcela realmente pequeña de sólo 0,62 ha de viñas viejas de más de 65 años de la Rioja Alavesa. Roberto Olivan, alma de Tentenublo, apuesta en este vino por la mezcla de tempranillo con viura y prescinde de la garnacha que sí aparecen en los otros vinos de parcela para elaborar tan sólo 630 botellas. Envejece 10 meses en barricas de roble francés y húngaro de primer y segundo uso.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Es wird empfohlen, Tentenublo Escondite del Ardacho Las Guillermas Alterung mit gegrilltes fleisch und fleisch mit saucen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Tentenublo Escondite del Ardacho Las Guillermas Alterung fallen die Noten kirschrot und violetter rand in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, früchte des waldes und veilchen.
Die Verkostung von Tentenublo Escondite del Ardacho Las Guillermas Alterung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, strukturiert, nett und markierte tannine auf.
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D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Viura.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
