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Elaborado a partir de cepas de syrah de más de 60 años de edad. El resultado son vinos de calidad heterogénea con agradables colores y distinguida fruta fresca, un toque de austeridad y taninos especialmente marcados en algunas cuvées, por lo que les conviene la maduración en botella. Los vinos de 2013 son vinos que satisfarán a aquellos que demandan vinos frescos y modernos, equilibrados y con una graduación alcohólica moderada. En los grandes terruños las cepas viejas pudieron jugar completamente su rol de regulación y en ellas se ha obtenido una destacada concentración. En estas cuvées, los bajísimos rendimientos son una de las claves. Envejece en barricas nuevas de roble francés Allier y Tronçais.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cornas.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Cornas befindet sich in La región vinícola del norte del Ródano, en Francia, al sur de Lyon. Es una de las denominaciones más pequeñas en el valle del Ródano y produce solo vino tinto, de la uva Syrah.
Es wird empfohlen, Tardieu-Laurent Coteaux mit octopus a feira, wildfleisch und reifer käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Tardieu-Laurent Coteaux fallen die Noten jodierte reflexe, rot-violett und kleine entwicklung in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören toffee, tabakbiss, riesiger fruchtiger ausdruck und ein hauch von vanille.
Die Verkostung von Tardieu-Laurent Coteaux in der Geschmacksphase fällt mit gutes tannin, hervorragende fleischigkeit und mokka-kaffee auf.
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