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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Pinord Clos del Mas Jung mit gekocht, eintöpfe, jamon, hase, gegrilltes hühnchen, lendenstück, ente, wildschwein, wachtel, kaninchen, rebhuhn, wurstwaren, hirsch, löffel geschirr, entrecote, pularda, schweinetraber und kapaun zu paaren. |
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