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La icónica bodega Penfolds, creadora del ya mítico Grange, no sólo produce vinos de culto, sino también vinos asequibles y con carácter. Este corte clásico australiano de shiraz y cabernet sauvignon nos obsequia con una buena carga frutal y un cuerpo amplio, redondeado por una medida barrica. Buen ejemplo del estilo y la filosofía de Penfolds. Envejecido mayoritariamente durante 12 meses en barricas de roble francés y americano; una pequeña parte envejece en depósitos de acero.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
Es wird empfohlen, Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Alterung mit fisch mit würzig, leckerer fisch und hummer huhn zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Alterung fallen die Noten weinrote farbe, granatfarben, gelber rand und brillante rubintöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören cassis, balsamico-kräuter, rote und schwarze früchte und gemahlenen kaffee.
Die Verkostung von Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Alterung in der Geschmacksphase fällt mit süße, üppig und große kraft auf.
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