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La icónica bodega Penfolds, creadora del ya mítico Grange, no sólo produce vinos de culto, sino también vinos asequibles y con carácter. Este corte clásico australiano de shiraz y cabernet sauvignon nos obsequia con una buena carga frutal y un cuerpo amplio, redondeado por una medida barrica. Buen ejemplo del estilo y la filosofía de Penfolds. Envejecido mayoritariamente durante 12 meses en barricas de roble francés y americano; una pequeña parte envejece en depósitos de acero.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
Si consiglia di associare Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza a pesce piccante, pesce gustoso e pollo all'aragosta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza, le note colore bordeaux, sfumature granato, finiture gialle e tonalità rubino brillante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cassis, erbe balsamiche, frutti rossi e neri e caffè macinato.
La degustazione di Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza nella fase gustativa si distingue per dolcezza, voluttuoso e grande potere.
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