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La icónica bodega Penfolds, creadora del ya mítico Grange, no sólo produce vinos de culto, sino también vinos asequibles y con carácter. Este corte clásico australiano de shiraz y cabernet sauvignon nos obsequia con una buena carga frutal y un cuerpo amplio, redondeado por una medida barrica. Buen ejemplo del estilo y la filosofía de Penfolds. Envejecido mayoritariamente durante 12 meses en barricas de roble francés y americano; una pequeña parte envejece en depósitos de acero.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
É recomendável emparelhar Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza com peixe com picante, peixe saboroso e frango lagosta. |
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Em relação à degustação de Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza, as notas cor borgonha, tons de granada, guarnição amarela e tons de rubi brilhantes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cassis, ervas balsâmicas, frutas vermelhas e pretas e café moído.
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