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La icónica bodega Penfolds, creadora del ya mítico Grange, no sólo produce vinos de culto, sino también vinos asequibles y con carácter. Este corte clásico australiano de shiraz y cabernet sauvignon nos obsequia con una buena carga frutal y un cuerpo amplio, redondeado por una medida barrica. Buen ejemplo del estilo y la filosofía de Penfolds. Envejecido mayoritariamente durante 12 meses en barricas de roble francés y americano; una pequeña parte envejece en depósitos de acero.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
Il est recommandé de coupler Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza avec poisson épicé, poisson savoureux et poulet au homard. |
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Concernant la dégustation de Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza, les notes couleur bordeaux, nuances grenat, garniture jaune et nuances rubis brillantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cassis, herbes balsamiques, fruits rouges et noirs et café moulu.
La dégustation de Penfolds Koonunga Hill Shiraz-Cabernet Crianza en phase gustative se démarque avec douceur, voluptueux et grand pouvoir.
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