«Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung»

D.O. Conca de Barberà
by Mas Foraster

9.95

Details

Spanien.
Katalonien.
D.O. Conca de Barberà.
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Rotwein. D.O. Conca de Barberà.
Derzeit vom Hersteller vermarktet.

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Crianza — Kurze Fassreifung.
Flasche.
75 cl.
13.5% Vol.
16ºC.

REF	WAN4557778-DE

«Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung»

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La vendimia se ha realizado en el momento de maduración fenólica óptimo. Se ha macerado en frío de 3 a 4 días y la maceración fermentativa se ha realizado durante 21 días. La fermentación se ha llevado a cabo a 25ºC con remontados abiertos y délestage (eliminación de semillas). Producido en suelos arenosos y arcillo-calcáreos con piedra superficial. Los viñedos se hallan en las laderas soleadas de las montañas, a 400 m de altitud. Las viñas tienen una edad de 17 años. Un vino potente a la vez que elegante y fresco, de profundo carácter mediterráneo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Conca de Barberà.

Der Produktionsbereich von D.O. Conca de Barberà befindet sich in El norte de la provincia de Tarragona, en España.

Es wird empfohlen, Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung mit fisch, alle arten von fleisch, käse und kabeljau zu paaren.

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Der Sommelier «Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung»

Geschmacksnoten: Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung

In Bezug auf die Verkostung von Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten dunkel, violette reflexionen und reifes kirschrot in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen, schwarze früchte, rote früchte, würzige noten, frisches obst, dunkle schokolade und vanille.

Die Verkostung von Josep Foraster Criança Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, ausgewogen, fleischig, langer abgang und gut integrierte tannine auf.

«Josep Foraster»

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