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Carlos Falcó, marqués de Griñón, se ha erigido en pionero vinícola elaborando un tinto exclusivamente de Petit Verdot, cosa que no se había hecho ni tan sólo en Burdeos, de donde es originario dicho varietal. Curiosamente, parece que el Petit Verdot, encuentra en éstas tierras de La Mancha las condiciones adecuadas para extraer toda su elegancia y complejidad. Se recomienda decantar media hora antes de su consumo. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés Allier.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Der Produktionsbereich von D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa befindet sich in La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España.
| Es wird empfohlen, Marqués de Griñón Alterung mit würste, hirschfleisch, kalbfleisch, weißes fleisch und kaninchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Marqués de Griñón Alterung fallen die Noten funkelnd, heftig, rubinrot und violette reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, blumendüfte, fruchtige aromen, reife früchte, würzige noten und edle wälder.
Die Verkostung von Marqués de Griñón Alterung in der Geschmacksphase fällt mit samtig, hartnäckig, ausgewogen, groß, fleischig, langer abgang, fruchtige noten, polierte tannine und gut ausbalancierte säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa
Petit Verdot.
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