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Fattoria Le Pupille es una de las bodegas más tradicionales de la nueva Toscana y ofrece desde hace más de treinta años algunos de los vinos más apreciados y premiados de la región. La bodega trabaja el viñedo a partir de preceptos biológicos, desde el absoluto respeto al entorno y con un sabio equilibrio entre tradición e innovación. Orientada especialmente a la experimentación con variedades internacionales que hoy ya forman parte del paisaje de la Maremma, Le Pupille es también una de las impulsoras del Morellino di Scansano, un vino elaborado en el territorio de Scansano con un 85% mínimo de la variedad sangiovese. La pequeña sangiovese se hace grande en manos de esta extraordinaria bodega, en cuyos terrenos arcillosos y ferrosos, situados en los suaves valles de Grosseto, en el sur de la Toscana, alcanza unas altas cuotas de calidad. Morellino Riserva representa la cumbre de esta filosofía que persigue armonizar al máximo el viñedo con su territorio de origen. Un vino de elegante y atractivo color rubí con reflejos granates que se revela en nariz con intensas notas de cereza, típicas de la variedad sangiovese, y otros recuerdos balsámicos, especiados, minerales y de sotobosque. En boca, el refinamiento de los taninos, reforzado por un pequeño aporte de cabernet sauvignon, consiguen un armónico equilibrio entre suavidad, delicadeza y persistencia. Un gran Morellino que se favorece, además, de un sabio envejecimiento del que resultan una especial profundidad y longevidad.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Morellino di Scansano.
Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Morellino di Scansano befindet sich in La provincia de Grosseto, en la región de Toscana, Italia.
| Es wird empfohlen, Le Pupille Reserve — Gereift mit würzige gerichte, fleisch mit foie, argentinische braten und alle arten von käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Le Pupille Reserve — Gereift fallen die Noten hell, kirschrote farbe und schokolade in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören alkohol notizen, aromen von unterholz, olivenhain und fruchtbalance.
Die Verkostung von Le Pupille Reserve — Gereift in der Geschmacksphase fällt mit leichte adstringenz, reife traube, hochglanzpolierte tannine und bemerkenswerte säure auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O.C.G. Morellino di Scansano
Dienstag 28 - Montag 3 November.
Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
