«Foradori Eco — Biologisch»

I.G.T. Vigneti delle Dolomiti, Italien I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
by Elisabetta Foradori


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Details
  • ItalienItalien.
  • ItalienTrentino.
  • ItalienI.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
  • RotweinTeroldego.
  • Rotwein. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
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  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess.
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«Foradori Eco — Biologisch»
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Español [ ES ]
Los viñedos de Foradori se encuentran en el Campo Rotaliano, una pequeña llanura escondida entre paredes rocosas escarpadas en la que, dependiendo de la composición del suelo, se pueden distinguir varios terruños. Las cepas resultantes de una selección masal de viñedos viejos, plantadas en 12 de esas parcelas de suelo aluvial, se combinan para dar forma a este vino. Como es bien sabido, la bodega de Elisabetta Foradori no utiliza productos químicos y trabaja bajo certificado biodinámico. El enorme respeto mostrado siempre por la naturaleza y la intensa observación en el viñedo permiten mostrar el rostro más nítido del teroldego, una variedad de montaña en cuya recuperación Foradori lleva más de 20 años trabajando intensamente. El mosto de sus uvas fermenta en depósitos de cemento, a menudo con un pequeño porcentaje del raspón, y se cría durante un año en recipientes de madera y cemento de gran volumen que permiten preservar la esencia de la fruta al tiempo que concentran el vino. Esto se observa fácilmente en su profunda capa picota y en la intensidad de su fruta roja (grosellas y cerezas). En boca rezuma mineralidad y frescor por los cuatro costados, combinando recuerdos de ceniza y monte bajo con los de flores azules. Su fruta es redonda, casi perfecta, amplia y jugosa. Su final de marcada acidez define a la perfección el perfil del varietal.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Der Produktionsbereich von I.G.T. Vigneti delle Dolomiti befindet sich in La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Es wird empfohlen, Foradori Eco — Biologisch mit octopus a feira, dunkle schokolade, mahlzeiten mit pilzsaucen und frisches essen zu paaren.
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Der Sommelier «Foradori Eco — Biologisch»
Geschmacksnoten: Foradori Eco — Biologisch

In Bezug auf die Verkostung von Foradori Eco — Biologisch fallen die Noten himbeerrosa farbe, kirschrot, rubinkante und fliesennuancen in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören harmonisch, noten von schwarzem pfeffer und hohe intensität.

Die Verkostung von Foradori Eco — Biologisch in der Geschmacksphase fällt mit frisch, feiner und eleganter nachgeschmack, frank nachgeschmack und sehr breiter eingang auf.

«Foradori»

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Rechtliche Hinweise

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Foradori Eco — Biologisch

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by Elisabetta Foradori

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I.G.T. Vigneti delle Dolomiti

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