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Edetària ofrece dos gamas de vinos: la gama Edetària, superior, que demuestra el potencial de los varietales autóctonos, garnacha y cariñena, y su mediterraneidad, y la gama Via Edetana, que incorpora varietales internacionales como la viognier y la syrah, introducidas en la zona desde hace ya muchos años y perfectamente arraigadas. En todos sus vinos, blancos y tintos, se aprecia el carácter del terruño, responsable último de esa huella particular, una tierra árida y dura que premia con la elegancia el trabajo respetuoso de quien la cultiva con estima y sensibilidad, con conocimientos y esfuerzo. Edetana tinto es un vino muy puro e insinúa aires de gran vino; puro y profundo. Concédanle algo de tiempo antes de servirlo y verán cuán agradecido se revelará, y rico, y completo. Entre la profundidad de la fruta y una suave fragancia floral, de hierbaluisa, menta seca, suelo árido y especias, destaca su carácter fresco, un frescor que debe especialmente y curiosamente, a las uvas de syrah, plantadas sobre unos suelos de gran profundidad y con una moderada capacidad de retención de agua que mantienen la fruta siempre fresca y tersa. En los vinos de Edetària el terruño dirige siempre el fruto y en este vino es evidente también, terrenos de composición diversa, que enriquecen y hacen más complejo el resultado final. En Edetana, la siempre seductora garnacha nos sirve la primera copa, la syrah la rellena con volumen y golosidad, y la cariñena la completa con su toque fragante, profundo y distinguido. Una buena fusión entre terruño, fruta y paisaje, un vino de perfil serio, color intenso y brillante, a un precio muy asequible. Envejecido durante 12 meses en barricas de 300 y 500 litros de roble francés, de tercer y cuarto vino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
Der Produktionsbereich von D.O. Terra Alta befindet sich in El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Es wird empfohlen, Edetària Via Edetana Crianza — Kurze Fassreifung mit rotes fleisch, grillen, lamm mit feinen kräutern, entenbrust, hackbraten mit tintenfisch und fleisch mit saucen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Edetària Via Edetana Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten reichlich tränen, mittlere bis hohe intensität und lila kanten in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören brioche, schwarze früchte, lakritz-hinweise und stachelbeermarmelade.
Die Verkostung von Edetària Via Edetana Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit energetisch, gutes volumen und hervorragende reinheit auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Terra Alta
Syrah, Garnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
