| REF | WAN4554564-ES |
Edetària ofrece dos gamas de vinos: la gama Edetària, superior, que demuestra el potencial de los varietales autóctonos, garnacha y cariñena, y su mediterraneidad, y la gama Via Edetana, que incorpora varietales internacionales como la viognier y la syrah, introducidas en la zona desde hace ya muchos años y perfectamente arraigadas. En todos sus vinos, blancos y tintos, se aprecia el carácter del terruño, responsable último de esa huella particular, una tierra árida y dura que premia con la elegancia el trabajo respetuoso de quien la cultiva con estima y sensibilidad, con conocimientos y esfuerzo. Edetana tinto es un vino muy puro e insinúa aires de gran vino; puro y profundo. Concédanle algo de tiempo antes de servirlo y verán cuán agradecido se revelará, y rico, y completo. Entre la profundidad de la fruta y una suave fragancia floral, de hierbaluisa, menta seca, suelo árido y especias, destaca su carácter fresco, un frescor que debe especialmente y curiosamente, a las uvas de syrah, plantadas sobre unos suelos de gran profundidad y con una moderada capacidad de retención de agua que mantienen la fruta siempre fresca y tersa. En los vinos de Edetària el terruño dirige siempre el fruto y en este vino es evidente también, terrenos de composición diversa, que enriquecen y hacen más complejo el resultado final. En Edetana, la siempre seductora garnacha nos sirve la primera copa, la syrah la rellena con volumen y golosidad, y la cariñena la completa con su toque fragante, profundo y distinguido. Una buena fusión entre terruño, fruta y paisaje, un vino de perfil serio, color intenso y brillante, a un precio muy asequible. Envejecido durante 12 meses en barricas de 300 y 500 litros de roble francés, de tercer y cuarto vino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Edetària Via Edetana Crianza con carnes rojas, barbacoas, cordero con finas hierbas, magret de pato, albóndigas con sepia y carnes con salsas. |
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Respecto a la cata de Edetària Via Edetana Crianza, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, intensidad media-alta y bordes púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brioche, frutos negros, notas de regaliz y confituras de grosellas.
La cata de Edetària Via Edetana Crianza en la fase gustativa destaca con enérgico, buen volumen y excelente pureza.
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D.O. Terra Alta
Syrah, Garnacha, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
