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Les Vignottes se define por sus aromas de cereza negra, su cuerpo medio y su paladar ligeramente dulzón. Se recomienda decantarlo en su juventud o dejarlo madurar un poco en botella, como la mayoría de los vinos de esta denominación. Criado entre 15 y 18 meses en barricas nuevas (50%), de segundo y tercer vino de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte de Nuits-Villages.
Es wird empfohlen, Confuron Les Vignottes Alterung mit reis mit fleisch, gebackenes kaninchen, säugling und gouda-käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Confuron Les Vignottes Alterung fallen die Noten rote johannisbeere, blaubeerfarbe und lila reflexion in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pfeffer, brombeeren und salbei.
Die Verkostung von Confuron Les Vignottes Alterung in der Geschmacksphase fällt mit cremige tannine, kaffee mit milch und sehr gut vereinte tannine auf.
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