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Un vino casi místico y de celebración, que sabrá contarles todos sus secretos y aromas más profundos (especiados, terrosos...) si saben guardar la paciencia que merece. Recomendamos decantar una hora antes de servir.
Domaine Jean-Jacques Confuron, fundada en 1926, fue la primera bodega de Bourgogne que importamos en 1993. Su J.J. Confuron Clos-Vougeot es uno de sus Grand Cru imprescindibles. Envejecido entre 15 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Clos de Vougeot.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Clos de Vougeot befindet sich in La comarca vinícola de Clos de Vougeot, en la región francesa de Burgundy.
Es wird empfohlen, Confuron Clos-Vougeot Grand Cru Alterung mit bass, entenmagen, hähnchen und käse mittlerer stärke zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Confuron Clos-Vougeot Grand Cru Alterung fallen die Noten heller granat, guter umhang, guter farbton und purpurrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rauchige noten, exotische früchte, praline und noten von mediterranen sträuchern.
Die Verkostung von Confuron Clos-Vougeot Grand Cru Alterung in der Geschmacksphase fällt mit leicht warm-bitterer abgang, feste, reife pflaume und süße tannine auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.