«Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung»

A.O.C. Crozes-Hermitage, Frankreich A.O.C. Crozes-Hermitage
by Michel Chapoutier


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  • FrankreichFrankreich.
  • FrankreichRhône.
  • FrankreichA.O.C. Crozes-Hermitage.
  • RotweinSyrah.
  • Rotwein. A.O.C. Crozes-Hermitage.
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«Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung»
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Español [ ES ]
Empiezan a faltar las palabras para alabar los vinos de la Maison Chapoutier. Entre su amplísimo catálogo, este Crozes-Hermitage resalta por su fabulosa relación precio-placer y por su carácter firme al tiempo que afable. Tinto de color picota y ribetes púrpura, intenso y opaco. En nariz rezuma frescor floral y balsámico. Los recuerdos de frutillos negros, violetas y sotobosque redondean una aromática ligeramente ahumada. Su entrada en boca es fresca y su paso muy redondo, no carente de complejidad y profundidad. Volumen medio, buena acidez, taninos bien definidos y sedosos y algunos años por delante. Tacto muy agradable, delicado, jugoso pero siempre fresco. De final amargo, torrefacto, con recuerdos de cacao. Envejecido durante 12 meses en cubas de hormigón.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Crozes-Hermitage.

Der Produktionsbereich von A.O.C. Crozes-Hermitage befindet sich in El norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, que tiene un clima más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es bastante grande según los estándares del norte del Rhône, con sus 1.238 hectáreas que representan aproximadamente la mitad de las 2.400 hectáreas de la región. El límite de la denominación comienza a unos 10 km al norte de Tain-l'Hermitage, se extiende alrededor del pueblo de Gervans con sus laderas de granito al sur y al sudoeste y luego se extiende hacia el sur alrededor de Larnage donde la tierra se aplana y consiste en más arcilla. Al acercarse a Tain y al pueblo de Mercurol, la tierra vuelve a elevarse y la denominación se extiende hacia el este. En esta región, el suelo es principalmente rocas, arena y arcilla. Justo al sur de Tain galets roulés, aparecen pequeñas piedras superficiales también encontradas extensamente en Châteauneuf-du-Pape en el sur del Ródano. La parte más meridional de la denominación es plana y recién plantada.
Es wird empfohlen, Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung mit gegrilltes kaninchen, entenbrust und schweinebraten in rotwein zu paaren.
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Der Sommelier «Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung»
Geschmacksnoten: Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung

In Bezug auf die Verkostung von Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung fallen die Noten kirschrot und lila ordnung in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, frisch, untergeschichte, balsamico-noten, veilchen und schwarze früchte.

Die Verkostung von Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, komplex, runde tannine, runden, tief und gut ausbalancierte säure auf.

«Michel Chapoutier»

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Rechtliche Hinweise: Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung

«Michel Chapoutier Les Meysonniers Jung»

by Michel Chapoutier

«Rotwein»
A.O.C. Crozes-Hermitage

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