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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
Der Produktionsbereich von D.O. Calatayud befindet sich in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
Es wird empfohlen, Ateca Atteca Jung mit gegrilltes gemüse, rinderfilet und aubergine mit parmesan zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ateca Atteca Jung fallen die Noten fliesenkante, intensives rot und rubinfarben in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören exotische frucht, duft von frischem obst, aromen von schwarzen früchten und dezente noten von violett.
Die Verkostung von Ateca Atteca Jung in der Geschmacksphase fällt mit kandierte frucht, angenehmer mineralischer geschmack, abgründige aufrichtigkeit und sehr offen auf.
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