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Elaborado a partir de cepas de cabernet franc cultivadas a 1400 metros de altitud, y de malbec cultivadas a 1470 metros de altitud, ambas sobre suelos profundos calcáreo-pedregosos en Gualtallary, Tupungato. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés, 35% nuevas.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Es wird empfohlen, Aleanna El Enemigo Cabernet Franc mit hirschfleisch und konsistente gerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Aleanna El Enemigo Cabernet Franc fallen die Noten rubinrot und violette reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, nagel, süße gewürze, stachelbeeren, cassis, schwarzer pfeffer, konzentriert, zedernholz und vanille.
Die Verkostung von Aleanna El Enemigo Cabernet Franc in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, strukturiert, schönes finish, elegant, süßer eingang, reife rote früchte, pfeffernoten und eukalyptus auf.
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