Spanien.
Katalonien.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4537589-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Es wird empfohlen, Álvaro Palacios mit gouda-käse, gebratenes rotes fleisch, reifer käse und see- und gebirgsreis zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Álvaro Palacios fallen die Noten himbeerrosa farbe, purpurrot, lebhaft und braune verzierungen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fein, nett, geräuchertes holz und brombeeren.
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