Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4537589-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Álvaro Palacios avec fromages gouda, viandes rouges rôties, fromages mûrs et riz de mer et de montagne. |
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Concernant la dégustation de Álvaro Palacios, les notes couleur rose framboise, rouge cramoisi, animé et bordures marron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bien, joli, bois fumé et mûres.
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