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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Pinord Alterung mit blaufisch, sautiertes fleisch und gekochtes gemüse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Pinord Alterung fallen die Noten kupferreflexionen, kleine entwicklung, frisch und rote farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören steinfrucht, kirschlikör und toller sortenausdruck.
Die Verkostung von Pinord Alterung in der Geschmacksphase fällt mit bitter schokolade, exquisit, leicht würzig und große plastizität auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.