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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vin de Pays Languedoc befindet sich in La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Es wird empfohlen, Château de Jau Le Jaja Rouge mit wildfleisch, beeren, geschmolzener käse und raspa fisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château de Jau Le Jaja Rouge fallen die Noten reichlich tränen, granat-bläuliche farbe, roter meniskus und intensiver riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören dezenter duft von kakao, brombeersaft und kandierter pfeffer.
Die Verkostung von Château de Jau Le Jaja Rouge in der Geschmacksphase fällt mit langes und einhüllendes finish, sehr gut ausbalanciert, durchdringen und sehr ausgeprägt retronasal auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.