REF | WAN4512229-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Saint-Émilion befindet sich in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
Es wird empfohlen, Château Côtes de Chambeau mit gegrillter schwertfisch, bonito fisch mit tomate, zweite gänge und schneckencreme zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château Côtes de Chambeau fallen die Noten dunkles kirschrot, gelbe nuancen und rötlicher farbton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören schwarze früchte, schokolade, brennholz und auffallend fruchtige töne.
Die Verkostung von Château Côtes de Chambeau in der Geschmacksphase fällt mit guter fruchtausdruck, nuancen von kakao, seidige empfindungen und genaue tannine auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.