Frankreich.
A.O.C. Pessac-Léognan.
| REF | WAN4503655-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pessac-Léognan befindet sich in La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Es wird empfohlen, Domaine de Chevalier Grand Cru Classé 1978 mit reissalate, fettige würste und pilzrinnen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Domaine de Chevalier Grand Cru Classé 1978 fallen die Noten dunkelschwarz, lila farbtöne und malve in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören dill, balsamico-noten und feuchter wald.
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