D.O. Ribera del Duero
| REF | WAN4498318-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, Dominio de Elbio. Salvio mit entenbrust, eintöpfe, parmesan und pilzcreme zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Dominio de Elbio. Salvio fallen die Noten fast schwarz, olivgelb, undurchsichtiges hufeisen und kirschschwarz in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören weißer pfeffer, reife fruchtaromen und kandiert.
Die Verkostung von Dominio de Elbio. Salvio in der Geschmacksphase fällt mit sapid, saure noten, seidiges tannin und herrliche struktur auf.
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