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En medio del Parc Natural del Cap de Creus, en la encrucijada entre Cadaqués, Roses y Port de la Selva, la familia Martín Faixó cultiva 12 hectáreas sobre suelos de pizarra con la influencia del mar y la Tramuntana. Perafita Rosat es un ensamblaje de merlot y garnacha negra que se prensa directamente sin maceración previa a la fermentación. Un rosado seductor y fresco con recuerdos de fresas y grosellas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
Der Produktionsbereich von D.O. Empordà befindet sich in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Es wird empfohlen, Martín Faixó Perafita MF mit reis, vorspeisen, weißfisch, salate und weißes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Martín Faixó Perafita MF fallen die Noten funkelnd, heftig, gereinigt und rosa highlights in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören aromatische kräuter, blumendüfte, elegant, fruchtige aromen, himbeere, rote früchte, erdbeeren und stachelbeeren.
Die Verkostung von Martín Faixó Perafita MF in der Geschmacksphase fällt mit frisch, würzige noten, lecker und gut ausbalancierte säure auf.
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D.O. Empordà
Merlot, Garnacha — Grenache.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Tempranillo
Chardonnay
