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Un coñac estructurado y delicado, todo un ejemplo de la maestría de la casa Martell en el arte de ensamblar los matices de Cognac. En una emblemática botella de perfil arqueado, Martell XO encierra la redondez y elegancia propios de los aguardientes de las Borderies y la típica intensidad del terroir de Grande Champagne. Su etiqueta XO (Extra Old) indica que el más joven de sus aguardiente tiene al menos seis años de añejamiento en barricas de grano fino . En nariz se presenta con aromas especiados (pimienta negra y rosa, cilantro), seguidos de un complejo bouquet afrutado de chutney, frutos secos y compota de higo; junto a ellos, otros matices dulces y suaves de cera de abeja y madera de sándalo. En boca se muestra redondo y afrutado, con notas de higos y nueces en un trago de gran fortaleza y finura, con un final sedoso y persistente. Un coñac para ocasiones especiales, ideal para disfrutar solo o con un toque de agua que aflorará sus aromas. Su etiqueta XO (Extra Old) indica que el más joven de sus aguardiente tiene al menos 6 años de añejamiento en barricas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cognac.
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In Bezug auf die Verkostung von Cognac Martell X.O. Extra Old fallen die Noten gold-gelb, bernsteinfarben und kupferreflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nüsse, gewürze, fruchtig, kompotte, sandelholz und bienenwachs.
Die Verkostung von Cognac Martell X.O. Extra Old in der Geschmacksphase fällt mit seidig, hartnäckig, fein, fruchtig und runden auf.
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A.O.C. Cognac
Montag 7 April.
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