«Matarromera 橡木桶中发酵»

D.O. Rueda, 西班牙 D.O. Rueda
by Matarromera


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙卡斯蒂利亚莱昂.
  • 西班牙D.O. Rueda.
  • 白葡萄酒Verdejo — 维德霍.
  • 白葡萄酒. D.O. Rueda.
  • 目前由生产商销售.
  • 橡木桶中发酵.
  • 瓶装.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 6ºC - 8ºC.
  • 14 顾客评论.

REF WAN4557960-ZH
«Matarromera 橡木桶中发酵»
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Español [ ES ]
En la localidad de Valdestillas se encuentra el viñedo Finca Las Piedras, cuyos suelos franco-arenosos alimentan las cepas en espaldera de la variedad verdejo con las que se elabora este vino blanco. Allí, a más de 700 metros de altitud, las uvas maduran de manera progresiva acumulando aromas y ganando en complejidad. Sólo unas 3000 botellas de este vino ven la luz anualmente, tras fermentar en acero inoxidable, y ser criado durante 6 meses en barrica y otros 6 en botella. Luce color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados, limpio y muy brillante. En nariz es franco, elegante y muy complejo, con múltiples matices en perfecta armonía. Los aromas de frutos tropicales como el maracuyá y el mango, asoman entre tonos herbáceos, anisados y de flor blanca con toques ensamblados de su crianza en barrica como el clavo, la vainilla o el cedro. En boca muestra buena y elegante estructura, fresca y untuosa a la vez; excelente equilibrio entre una medida acidez y una delicada cremosidad que lo hace sumamente seductor. Los sugiere aromas tropicales, ahumados, de especias y balsámicos nos acompañan a lo largo de todo su recorrido, hasta un final largo, fresco y perfectamente equilibrado.
Nombre del viñedo: Finca Las Piedras.
Superficie del viñedo: 9 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Franco-arenoso.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.

D.O. Rueda的生产区域位于Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
建议将Matarromera 橡木桶中发酵与烤蔬菜, 扇贝 和 鳟鱼配对.
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侍酒师 «Matarromera 橡木桶中发酵»
品尝笔记: Matarromera 橡木桶中发酵

关于Matarromera 橡木桶中发酵的品尝,稻草黄, 金色的几点思考 和 绿色的思考注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有优雅的, 乳白色的音符, 坦率, 鲜草, 香料, 热带水果 和 八角.

在长度, 均衡 和 笨重的品尝阶段,Matarromera 橡木桶中发酵的品尝引人注目.

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