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REF | WAN4552133-ZH |
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Entre las bodegas de las Islas Eolia, la de Carlo Hauner no necesita presentación. Hauner es, de hecho, el símbolo de la recuperación del viñedo en la isla de Salina y ha sido la carta de presentación del vino eoliano en todo el mundo. Elaborado con uvas procedentes de los mejores viñedos que la bodega tiene a lo largo de la isla, Incura es un vino eminentemente joven y ágil, pero al mismo tiempo un claro ejemplo de la excelencia que la Malvasía delle Lipari vinificada en seco es capaz de conseguir. Prototipo del vino joven de origen volcánico, vinificado y afinado brevemente sólo en depósitos de acero, Iancura es uno de los más grandes blancos de las Islas Eolia. De tenue color pajizo, con reflejos dorados y verdosos, en nariz es toda una explosión mineral y extraordinariamente dinámica. Esta mineralidad es el contrapunto ideal a las notas florales y de frutas como el melocotón y el albaricoque, siempre amables y delicados, junto a la aromática propia de la malvasía a la que se une en este caso a la elegancia y sutilidad de la insolia. La fruta, el aroma y la salinidad se conjugan a la perfección en el paladar, donde el vino se muestra vivo, fresco, mediterráneo, armónico, suave, con buen cuerpo y una sorprendente persistencia que nos recuerda el pedernal y la agreste y rústica naturaleza volcánica.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
I.G.T. Terre Siciliane的生产区域位于La región de Sicilia, Italia.
建议将Hauner Lancura与日本料理, 融化的奶酪, 新鲜菜肴 和 乳肉配对. |
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