| REF | WAN4525876-ZH |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.
A.O.C. Sancerre的生产区域位于La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| 建议将Domaine Vacheron Guigne Chèvres与生蚝, 越南菜 和 鹅肝配对. |
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关于Domaine Vacheron Guigne Chèvres的品尝，不透明, 金黄色, 金色饰边 和 三文鱼注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有大茴香香气, 雪茄烟 和 扫帚.
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A.O.C. Sancerre
十一月 Wednesday 12 - Monday 17
Sauvignon — 苏维浓.
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Tempranillo
