• 西班牙.
• 加泰罗尼亚.
• D.O. Cava.
• Macabeo — 马卡贝奥, Xarel·lo — 哈雷洛, Chardonnay — 莎当妮, Parellada — 帕雷利亚达.
• 白起泡酒. D.O. Cava.
• 目前由生产商销售.

  
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• 珍藏.
• 瓶装.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• 由于其含糖量，它被分类为 "Brut — 起泡酒 干型". 每升含6至12克糖. 布鲁特自然: < 3 gr/L 额外的粗鲁: 3 - 6 gr/L 香槟: 6 - 12 gr/L 额外的干燥: 12 - 17 gr/L 干: 17 - 32 gr/L 半干: 32 - 50 gr/L (半甜) 甜美: > 50 gr/L.
• 11ºC.

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Agustí Vilaret fundó las cavas Mont-Ferrant en 1865 en Blanes. En 1872 presentaron al Concurso Exposición de Barcelona su producción. Esta presentación demuestra documentalmente que Mont-Ferrant es el elaborador de cava más antiguo entre todas las empresas que componen el sector actual. Definen a sus clientes como una legión de amigos a los que quieren complacer constantemente, proponiendo una amplia paleta gustativa para que puedan decidir el tipo de cava que más conviene a cada ocasión. Crianza mínima en cava: 18 meses. Los vinos base que lo componen son una selección de los mejores de cada añada, lo cual permite conseguir, después de un envejecimiento medio de dieciocho meses, un cava equilibrado y refinado.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

D.O. Cava的生产区域位于La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.