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La familia García lleva más de 4 décadas elaborando grandes vinos en el Duero. Mauro Vendimia Seleccionada es uno de sus vinos de guarda. Elaborado exclusivamente con tempranillo de los viñedos de El Rosal y Traspinedo, vendimiado durante la segunda semana de septiembre. Se embotelló tras más de dos años de crianza en barrica. Uno de los vinos tintos imprescindibles de Mariano García. Para la crianza se emplean barricas nuevas y barricas usadas. La madera únicamente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León的生产区域位于La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
建议将Mauro VS Vendimia Seleccionada 预订与烤猪肉, 小游戏 和 烤羊肉配对. |
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关于Mauro VS Vendimia Seleccionada 预订的品尝,樱桃红 和 紫罗兰色的思考注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中,有激烈, 红色水果, 草本元素, 香醋的笔记 和 矿物.
在天鹅绒般的, 精力充沛 和 丹宁酸的品尝阶段,Mauro VS Vendimia Seleccionada 预订的品尝引人注目.
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