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La bodega de Enrico Marramiero, en Rosciano nel Pescarese, fue fundada en 1994 con la misma pasión y visión de futuro que demuestra en la actualidad. Sus viñedos, excelentes tanto por su localización como por su exposición, se benefician de un cuidado integral cada vez más orientado a la conducción ecológica. Entre los tintos que nos ofrece esta bodega, si atendemos a su potencia y longevidad, Inferi ocupa sin duda una posición muy privilegiada. Las uvas con las que se elabora Inferi proceden de terrenos arcillosos y expuestos al sur, donde la variedad montepulciano madura a la perfección y en plenitud. La larga maceración a temperatura controlada le ofrece al vino un extra de opulencia y majestuosidad y lo convierte en un perfecto ejemplo de las capacidades de la montepulciano. Un vino de impenetrable color rubí, de nariz rica y compleja, de intensa aromática: mermelada de frutos rojos, cerezas en licor, canela, vainilla, tabaco, regaliz... En boca no defrauda en absoluto y de nuevo se revela como un vino majestuoso. Sus vigorosos taninos dan estructura a un cuerpo robusto, pero también seco y limpio, y se equilibran con una óptima frescura y un sorprendente sabor. Se despide con un largo final de recuerdos especiados, fruto de una larga crianza en acero (18 meses), seguida de 18 meses más en barricas y todavía 6 meses más de reposo en botella.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo.
D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo的生产区域位于Las provincias de Chieti, L'Aquila, Pescara y Teramo, en la región de Abruzzo, Italia.
建议将Marramiero Inferi与埃斯卡利瓦达, 汉堡, 鱼汤 和 白肉料理配对. |
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关于Marramiero Inferi的品尝,碘反射, 红醋栗, 带红色的核心 和 拿撒勒红注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中,有橄榄, 黑莓蜜饯 和 浅棕褐色.
在软进入, 柔软的表面 和 耐回味的品尝阶段,Marramiero Inferi的品尝引人注目.
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