| REF | WAN4538042-ZH |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Moulin à Vent.
A.O.C. Moulin à Vent的生产区域位于La región de Beaujolais, una comarca que produce algunos de los ejemplos más duraderos de vino Beaujolais, con algunos vinos que duran hasta diez años. Algunos productores envejecerán su Moulin-à-Vent en roble, lo que le da a estos vinos más tanino y estructura que otros vinos de Beaujolais. La frase fûts de chêne (barriles de roble) a veces aparecerá en la etiqueta del vino de estos vinos de roble envejecido. La región se caracteriza por el alto nivel de manganeso que hay en el suelo, que puede ser tóxico para las vides en niveles altos. El nivel de toxicidad en Moulin-à-Vent no mata a la vid, pero es suficiente para causar clorosis y alterar el metabolismo de la vid para reducir los rendimientos severamente. El vino resultante de Moulin-à-Vent es el más completo y potente de Beaujolais. Los estilos vin de garde requieren al menos 6 años de envejecimiento y pueden durar hasta 20 años.
| 建议将Louis Jadot Château des Jacques Le Moulin与辣菜, 咖喱菜, 松露火鸡 和 炖家禽配对. |
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关于Louis Jadot Château des Jacques Le Moulin的品尝，甘油, 褐色边框, 深红宝石色 和 红宝石的细微差别注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有百里香, 松露, 我记得紫罗兰 和 淡香料.
在育儿证据, 软单宁, 轻巧的机身 和 略辣的品尝阶段，Louis Jadot Château des Jacques Le Moulin的品尝引人注目.
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A.O.C. Moulin à Vent
七月 Friday 11 - Tuesday 15
Gamay.
阿根廷
美国
澳大利亚
Chardonnay
