Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.
Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.
La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.
«Виски смешанные» Алкогольные напитки
«Виски смешанные» Алкогольные напитки
«Виски из одного солода» Алкогольные напитки
«Виски из одного солода» Алкогольные напитки
«Виски Бурбон» Алкогольные напитки
«Виски Бурбон» Алкогольные напитки
«Винный сангрия» Алкогольные напитки
«Винный сангрия» Алкогольные напитки
«Травяной ликер» Алкогольные напитки
«Травяной ликер» Алкогольные напитки
«Ликер крем» Алкогольные напитки
«Ликер крем» Алкогольные напитки
«Pacharán» Алкогольные напитки
«Pacharán» Алкогольные напитки
«Трипл Сек» Алкогольные напитки
«Трипл Сек» Алкогольные напитки
«кальвадос» Алкогольные напитки
«кальвадос» Алкогольные напитки
«Амаретто» Алкогольные напитки
«Амаретто» Алкогольные напитки
«арманьяк» Алкогольные напитки
«арманьяк» Алкогольные напитки
«Благодарности» Сообщения, «Признания» Сообщения и «Награды» Сообщения
«Благодарности» Премиальные вина, «Признания» Премиальные вина и «Награды» Премиальные вина
«Дружба» Сообщения, «Признательность» Сообщения и «Привязанность» Сообщения
«Дружба» Премиальные вина, «Признательность» Премиальные вина и «Привязанность» Премиальные вина
«Любовь» Сообщения, «Страсть» Сообщения и «Романтика» Сообщения
«Любовь» Премиальные вина, «Страсть» Премиальные вина и «Романтика» Премиальные вина
«Юбилеи» Сообщения, «Праздники» Сообщения, «Поздравления» Сообщения и «Дни рождения» Сообщения
«Юбилеи» Премиальные вина, «Праздники» Премиальные вина, «Поздравления» Премиальные вина и «Дни рождения» Премиальные вина
«Автор» Сообщения, «Исторический» Сообщения и «Известный» Сообщения
«Автор» Премиальные вина, «Исторический» Премиальные вина и «Известный» Премиальные вина
«Горе» Сообщения, «Расставания» Сообщения и «Разлуки» Сообщения
«Горе» Премиальные вина, «Расставания» Премиальные вина и «Разлуки» Премиальные вина
«Юмор» Сообщения, «Веселье» Сообщения и «Смешной» Сообщения
«Юмор» Премиальные вина, «Веселье» Премиальные вина и «Смешной» Премиальные вина
«Умный» Сообщения, «Находчивый» Сообщения и «Эпатажный» Сообщения
«Умный» Премиальные вина, «Находчивый» Премиальные вина и «Эпатажный» Премиальные вина
«Ироничный» Сообщения, «Саркастический» Сообщения и «Насмешливый» Сообщения
«Ироничный» Премиальные вина, «Саркастический» Премиальные вина и «Насмешливый» Премиальные вина
«Жизнь» Сообщения, «Счастье» Сообщения и «Семья» Сообщения
«Жизнь» Премиальные вина, «Счастье» Премиальные вина и «Семья» Премиальные вина
«Песни» Сообщения, «Музыка» Сообщения и «Фильмы» Сообщения
«Песни» Премиальные вина, «Музыка» Премиальные вина и «Фильмы» Премиальные вина
«Мотивация» Сообщения, «Усилия» Сообщения и «Улучшение» Сообщения
«Мотивация» Премиальные вина, «Усилия» Премиальные вина и «Улучшение» Премиальные вина
«Рождество» Сообщения, «Пасха» Сообщения и «Новый год» Сообщения
«Рождество» Премиальные вина, «Пасха» Премиальные вина и «Новый год» Премиальные вина
«Бизнес» Сообщения, «Работа» Сообщения и «Деньги» Сообщения
«Бизнес» Премиальные вина, «Работа» Премиальные вина и «Деньги» Премиальные вина
«Для него» Сообщения, «Мужчина» Сообщения, «Парень» Сообщения и «Муж» Сообщения
«Для него» Премиальные вина, «Мужчина» Премиальные вина, «Парень» Премиальные вина и «Муж» Премиальные вина
«Для нее» Сообщения, «Женщины» Сообщения, «Подруги» Сообщения и «Жены» Сообщения
«Для нее» Премиальные вина, «Женщины» Премиальные вина, «Подруги» Премиальные вина и «Жены» Премиальные вина
«Размышления» Сообщения, «Философия» Сообщения и «Мысль» Сообщения
«Размышления» Премиальные вина, «Философия» Премиальные вина и «Мысль» Премиальные вина
«Претензии» Сообщения, «Протесты» Сообщения и «Права» Сообщения
«Претензии» Премиальные вина, «Протесты» Премиальные вина и «Права» Премиальные вина
«Сексуальность» Сообщения, «Похоть» Сообщения и «Желание» Сообщения
«Сексуальность» Премиальные вина, «Похоть» Премиальные вина и «Желание» Премиальные вина
«Сопровождать вином» Сообщения
«Сопровождать вином» Премиальные вина