«Raventós Marqués d'Alella»

«Raventós Marqués d'Alella»
by MISTER ® MEISTER

10,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella T9 D.O. Alella
6,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Raventós Marqués d'Alella Anec Mut D.O. Penedès
21,95 € Бесплатная доставка | Креплёное вино Raventós Marqués d'Alella Perfum D.O. Catalunya
12,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella Классический D.O. Alella
6,95 € Бесплатная доставка | Розовое вино Raventós Marqués d'Alella молодое D.O. Alella
7,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella Sepo молодое D.O. Alella
8,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella молодое D.O. Alella
9,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella Tina 20 Crianza — Крианса D.O. Alella
15,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella Santa Maria Crianza — Крианса D.O. Alella
17,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella молодое D.O. Alella Бутылка Магнум 1,5 L
6,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella молодое D.O. Alella Средняя бутылка 50 cl
9,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella Sarriera Crianza — Крианса D.O. Alella
5,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Raventós Marqués d'Alella Sepo молодое D.O. Alella
10,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella D.O. Alella
12,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Raventós Marqués d'Alella Galàctica D.O. Alella

«Raventós Marqués d'Alella»

ИМЕЙТЕ В ВИДУ: Наша команда в настоящее время работает над переводом этой информации. Вы можете проверить все эти детали на вашем языке в ближайшие дни. Для получения дополнительной и точной информации, пожалуйста, обратитесь к оригинальной версии этого контента. Наша команда предоставляет эту информацию и подробную информацию на Español языке. В случае сомнений, неправильного понимания или неправильного понимания содержания этой информации вы должны обратиться к оригинальной версии этой страницы или связаться с нашей службой поддержки клиентов.
Español [ ES ]
Pongámonos en situación.

Una región de más de 2.000 años, con una variedad que únicamente se da en estas 300 ha, al lado de Barcelona. Un suelo granítico, el sauló, bajo en nutrientes, mantiene una acidez fresca, larga absolutamente singular combinada con un nivel de maduración fantástica que dejan mostrar la tipicidad de la Pansa Blanca, variedad que tiene una capacidad de guarda impresionante. Raventós de Alella no es solo un proyecto singular, sino que es la máxima expresión de la obsesión de una nueva generación que quiere mostrar al mundo la importancia real de una región y una variedad. Alella y la Pansa Blanca son para este proyecto la misma cosa. No es un proyecto historiográfico para documentar, como era la vida de hace 2.000 años. Es de esos descubrimientos que los elaboradores apasionados, con suerte, hacemos alguna vez en la vida. Ya lo estamos consiguiendo, pero no pararemos hasta que pongamos esta Pansa Blanca donde merece estar.

La bodega.

Bodega localizada entre viñedos viejos y bosques del interior de la cordillera litoral que divide la DO Alella. Desde la primera añada elaborada en la bodega moderna, el 1981, la filosofía ha sido la extracción de las máximas posibilidades de la variedad genuina de la zona: la Pansa Blanca. El carácter innovador, vanguardista e internacional de la bodega ha dado unos vinos en constante evolución, manteniendo al máximo el respeto por el producto natural y la identidad de la zona. La uva pasa por la mesa de selección, se prensa entera y se fermenta a baja temperatura procurando preservar las propiedades de la fruta. Todas las parcelas que podemos las prensamos y vinificamos por separado. El uso de depósitos de fermentación pequeños y barricas nos ayudan a vinificar por separado e ir descubriendo las propiedades de cada parcela. Investigamos y descubrimos cosas nuevas cada día. Desde el nacimiento del vino Marqués de Alella (actualmente Raventós de Alella), sus viñedos han tenido que convivir con la urbanización creciente de estas tierras cercanas a Barcelona. La ampliación del Parque Natural de la Sierra de Marina ha garantizado recientemente la conservación del patrimonio vitícola y la preservación del entorno natural.

La materia prima.

En Marqués de Alella somos conocedores que una gran parte del éxito en la elaboración de vinos recae en la materia prima, ya durante la vendimia y el transporte hasta la bodega se tiene el máximo de respecto a la integridad de la uva con el fin de asegurar sus características: por la vendimia manual, la recolección y el transporte se realiza en cajas de 20 Kg. Además, en la recepción en bodega, toda la uva también es seleccionada según el grado de maduración y su sanidad a partir de su paso por la mesa de selección. Las partidas de uva con el grado de madurez óptimo realizan una maceración prefermentativa para incrementar su tipicidad aromática. Marqués de Alella realiza el prensado con uva entera en prensa neumática y al mosto flor obtenido se le aplica un desfangado estático en tinas de volumen pequeño con el fin de separar el mosto líquido de los sólidos en suspensión. Con estas técnicas se obtiene un mosto mucho más límpido sin la adición de adyuvantes enológicos y manteniendo el máximo de características primarias de la uva.

Los procesos.

Los vinos de Marqués de Alella fermentan a baja temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable o en barricas nuevas de roble francés tipo Allier. Debido a la baja temperatura, las fermentaciones son lentas y se pueden prolongar hasta 3 meses. De esta manera, el vino se mantiene en contacto con las lías finas obteniendo una mayor complejidad aromática y gustativa. Al mismo tiempo, esta fermentación prolongada permite la autoclarificación del vino. Así se conserva mejor sus características aromáticas y su intensidad ya que se reduce el número de trasiegos del vino a realizar. Los Marqués de Alella, en las barricas, una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y malo-láctica, empieza la crianza del vino. Durante la crianza se realiza la práctica del battonage (remover las lías de dentro de la barrica) para redondear el gusto y el aroma del vino. La duración de la crianza en barrica se determina por cata y puede variar según la añada. Finalmente, los vinos de Marqués de Alella son estabilizados y filtrados para volverlos más límpidos y brillantes para tenerlos a punto por su embotellado.

Вина, Cavas, Шампанское & Co.

Дистилляты, Drinks & Co.

Mixology, Cocktails & Co.

Пиво, Mixers & Co.

Café, Té & Co.

гурман & Co.

ЭТО НЕ ПРОСТО ВИНО.
Уникальные и личные выражения.

СООБЩЕНИЕ В БУТЫЛКЕ®

Премиальные вина
Unique & Personal Expressions
Уникальные и личные выражения

Бесплатная доставка, 24 часов!

СООБЩЕНИЕ В БУТЫЛКЕ® Коллекция

49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Чем больше я узнаю людей, тем больше понимаю, почему Ной разрешал находиться в ковчеге только с животными Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Мне нужен кто-то, чтобы понять меня ... Чтобы объяснить позже Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Не надо бояться ошибаться, даже планеты сталкиваются и звезды рождаются из хаоса Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Слабые никогда не забудут. Забывание - признак сильного Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Даже часы перестали бить два раза в день Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать С тобой это заставляет тебя жить всем этим Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать У мудака нет тильды, но со временем она становится более заметной Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Если вы не работаете на свои мечты, кто-то найдет вас работать на их Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Живите каждый день так, как если бы он был последним, потому что один из этих дней будет Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Не бойся. Чувствовать как Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Есть люди, которые, несмотря на пунктуальность, замечают задержку Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать что вы предпочитаете, или кто выбирает вас? Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Лучше быть спокойным и выглядеть глупо, чем открыть рот и развеять сомнения Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Мы все смертны до первого поцелуя и второго бокала вина Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Ищите кого-то с тем же желанием, а не с вашими вкусами Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Пейте вино, потому что прекрасная история никогда не начиналась с салата Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Изучите правила как профессионал, чтобы вы могли их нарушать, как художник Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Завистники не хотят того, что есть у вас. Он хочет, чтобы у тебя его не было Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Если я должен спросить тебя, я больше не хочу этого Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Они могут украсть ваши идеи, но не талант Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать С тобой всегда что с кем-либо Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Секрет в волшебнике, а не в волшебной палочке Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Я так многому научился на своих ошибках, что становлюсь все лучше и лучше Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Ты сказал, что ты другой, это уже сделало тебя таким же Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
49,95 € Бесплатная доставка | Красное вино Premium Edition MBS® Бронировать Неудача - это синяк, а не тату Черная метка. Настраиваемая этикетка Бронировать 12 Месяцы Урожай 2015 Tempranillo
Опции
Связаться
Контроль
Вернуться к началу
Категории
Последние просмотренные