«Raventós Marqués d'Alella»

«Raventós Marqués d'Alella»
by MISTER ® MEISTER

10,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella T9 D.O. Alella
6,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Raventós Marqués d'Alella Anec Mut D.O. Penedès
21,95 € Envoi gratuit | Vin Fortifié Raventós Marqués d'Alella Perfum D.O. Catalunya
12,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Classique D.O. Alella
6,95 € Envoi gratuit | Vin Rosé Raventós Marqués d'Alella Jeune D.O. Alella
7,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Sepo Jeune D.O. Alella
8,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Jeune D.O. Alella
9,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Tina 20 Crianza D.O. Alella
15,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Santa Maria Crianza D.O. Alella
17,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Jeune D.O. Alella Bouteille Magnum 1,5 L
6,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Jeune D.O. Alella Bouteille Medium 50 cl
5,95 € Envoi gratuit | Vin Rouge Raventós Marqués d'Alella Sepo Jeune D.O. Alella
10,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella D.O. Alella
12,95 € Envoi gratuit | Vin Blanc Raventós Marqués d'Alella Galàctica D.O. Alella

«Raventós Marqués d'Alella»

VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Español [ ES ]
Pongámonos en situación.

Una región de más de 2.000 años, con una variedad que únicamente se da en estas 300 ha, al lado de Barcelona. Un suelo granítico, el sauló, bajo en nutrientes, mantiene una acidez fresca, larga absolutamente singular combinada con un nivel de maduración fantástica que dejan mostrar la tipicidad de la Pansa Blanca, variedad que tiene una capacidad de guarda impresionante. Raventós de Alella no es solo un proyecto singular, sino que es la máxima expresión de la obsesión de una nueva generación que quiere mostrar al mundo la importancia real de una región y una variedad. Alella y la Pansa Blanca son para este proyecto la misma cosa. No es un proyecto historiográfico para documentar, como era la vida de hace 2.000 años. Es de esos descubrimientos que los elaboradores apasionados, con suerte, hacemos alguna vez en la vida. Ya lo estamos consiguiendo, pero no pararemos hasta que pongamos esta Pansa Blanca donde merece estar.

La bodega.

Bodega localizada entre viñedos viejos y bosques del interior de la cordillera litoral que divide la DO Alella. Desde la primera añada elaborada en la bodega moderna, el 1981, la filosofía ha sido la extracción de las máximas posibilidades de la variedad genuina de la zona: la Pansa Blanca. El carácter innovador, vanguardista e internacional de la bodega ha dado unos vinos en constante evolución, manteniendo al máximo el respeto por el producto natural y la identidad de la zona. La uva pasa por la mesa de selección, se prensa entera y se fermenta a baja temperatura procurando preservar las propiedades de la fruta. Todas las parcelas que podemos las prensamos y vinificamos por separado. El uso de depósitos de fermentación pequeños y barricas nos ayudan a vinificar por separado e ir descubriendo las propiedades de cada parcela. Investigamos y descubrimos cosas nuevas cada día. Desde el nacimiento del vino Marqués de Alella (actualmente Raventós de Alella), sus viñedos han tenido que convivir con la urbanización creciente de estas tierras cercanas a Barcelona. La ampliación del Parque Natural de la Sierra de Marina ha garantizado recientemente la conservación del patrimonio vitícola y la preservación del entorno natural.

La materia prima.

En Marqués de Alella somos conocedores que una gran parte del éxito en la elaboración de vinos recae en la materia prima, ya durante la vendimia y el transporte hasta la bodega se tiene el máximo de respecto a la integridad de la uva con el fin de asegurar sus características: por la vendimia manual, la recolección y el transporte se realiza en cajas de 20 Kg. Además, en la recepción en bodega, toda la uva también es seleccionada según el grado de maduración y su sanidad a partir de su paso por la mesa de selección. Las partidas de uva con el grado de madurez óptimo realizan una maceración prefermentativa para incrementar su tipicidad aromática. Marqués de Alella realiza el prensado con uva entera en prensa neumática y al mosto flor obtenido se le aplica un desfangado estático en tinas de volumen pequeño con el fin de separar el mosto líquido de los sólidos en suspensión. Con estas técnicas se obtiene un mosto mucho más límpido sin la adición de adyuvantes enológicos y manteniendo el máximo de características primarias de la uva.

Los procesos.

Los vinos de Marqués de Alella fermentan a baja temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable o en barricas nuevas de roble francés tipo Allier. Debido a la baja temperatura, las fermentaciones son lentas y se pueden prolongar hasta 3 meses. De esta manera, el vino se mantiene en contacto con las lías finas obteniendo una mayor complejidad aromática y gustativa. Al mismo tiempo, esta fermentación prolongada permite la autoclarificación del vino. Así se conserva mejor sus características aromáticas y su intensidad ya que se reduce el número de trasiegos del vino a realizar. Los Marqués de Alella, en las barricas, una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y malo-láctica, empieza la crianza del vino. Durante la crianza se realiza la práctica del battonage (remover las lías de dentro de la barrica) para redondear el gusto y el aroma del vino. La duración de la crianza en barrica se determina por cata y puede variar según la añada. Finalmente, los vinos de Marqués de Alella son estabilizados y filtrados para volverlos más límpidos y brillantes para tenerlos a punto por su embotellado.

Vins, Cavas, Champagne & Co.

Spiritueux, Drinks & Co.

Mixology, Cocktails & Co.

Bières, Mixers & Co.

Café, Té & Co.

Gourmet & Co.

CE N'EST JAMAIS QUE DU VIN.
Expressions Uniques et Personnelles.

MESSAGE DANS UNE BOUTEILLE®

Vins Premium
Unique & Personal Expressions
Expressions Uniques et Personnelles

Envoi gratuit, 24 heures!

Collection MESSAGE DANS UNE BOUTEILLE®

49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Ils peuvent voler vos idées mais jamais votre talent Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Il ne s'agit pas du navire que vous possédez, mais du capitaine que vous êtes Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Les gens ne sont pas pauvres à cause de leur mode de vie. Ils sont pauvres à cause de la façon dont ils pensent Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Le succès est la capacité de passer d'échec en échec sans perdre l'enthousiasme Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve S'y habituer est une autre façon de mourir Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Plus j'apprends à connaître les gens, plus je comprends pourquoi Noé n'a autorisé que les animaux dans l'arche Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Ils peuvent couper toutes les fleurs, mais ils ne peuvent pas arrêter le printemps Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Au final, l'alcool nous sauve toujours, que ce soit en gel, en canette ou en bouteille Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Dieu, envoie-moi l'envie de travailler car avec l'envie de dormir tu es allé trop loin Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Ceux qui sont magiques n'ont pas besoin de tours Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Si vous voulez quelque chose que vous n'avez jamais eu, vous devrez faire quelque chose que vous n'avez jamais fait Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Si vous êtes le plus intelligent d'une pièce, vous êtes au mauvais endroit Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Celui qui dit que l'alcool n'est pas une solution n'a aucune idée de chimie Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Celui qui ne bouge pas n'entend pas le bruit de ses chaînes Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve J'ai senti un astronaute perdu dans tes taupes Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Ta marque est le parfum que tu utilises. Ta réputation l'odeur que tu laisses Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Que l'on vous préfère ou que l'on vous choisisse? Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Cendrillon n'a jamais demandé de prince. Elle a demandé une robe et une nuit de congé Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Buvez du vin, car une belle histoire n'a jamais commencé avec une salade Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Tu disais que tu étais différent, tu deviens comme tous les autres Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Un homme de bonnes manières cherche une femme pour les enlever Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Lorsque nous serons ensemble, j'économiserai un euro à chaque fois que nous coucherons ensemble jusqu'à ton anniversaire, comme Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve À ceux qui jugent mon parcours, ils peuvent emprunter mes chaussures Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Celui qui a foi en lui-même n'a pas besoin des autres pour croire en lui Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo
49,95 € Envoi gratuit | Vin rouge Édition Premium MBS® Réserve Alors nous sommes quoi toi et moi? Des pronoms Étiquette Noire. Étiquette personnalisable Réserve 12 Mois Récolte 2015 Tempranillo

S'inscrire à notre newsletter:


Options
Contacter
Checkout
Retour en haut de page
Catégories
Dernière vue