Em relação à degustação de San Guido Le Difese 1,5 L, as notas transparente, tons de mel, vermelho rubi atraente e vermelho escuro se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão uvas frescas, aroma a fruta vermelha madura, aromas de alcaçuz e bem amarrado.

A degustação de San Guido Le Difese 1,5 L na fase de sabor se destaca com fruta em compota, muito carnudo, rico em expressão e excelentes taninos.

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