REF | WAN4582122-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar 4 Kilos 1,5 L com pratos com molho agridoce, macarrão com molho pesto e ensopados de batata. |
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Em relação à degustação de 4 Kilos 1,5 L, as notas ameixa vermelha, vermelho cereja escuro e menisco com tom azulejo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carteira de cigarro, fundo de laticínios, praliné e admirável.
A degustação de 4 Kilos 1,5 L na fase de sabor se destaca com taninos macios, muito persistente e muito carnudo.
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