| REF | WAN4581879-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
A região de produção de A.O.C. Chambertin está localizada em Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| É recomendável emparelhar David Duband Latricières Grand Cru com patês macios, cozinha vegetariana, qualquer prato de carne e queijos potentes. |
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Em relação à degustação de David Duband Latricières Grand Cru, as notas tons violetas, tons de mogno e cor roxa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão couros, notas de anis e pimenta cristalizada.
A degustação de David Duband Latricières Grand Cru na fase de sabor se destaca com ampla, muito persistente e estrutura muito alta.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Chambertin
Segunda-feira 9 - Terça 10 Junho.
Pinot Preto.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
