REF | WAN4581842-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arlanza.
A região de produção de D.O. Arlanza está localizada em El valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia, en Castilla y León.
É recomendável emparelhar Olivier Rivière La Vallada com todos os tipos de peixes, torta de batatas e pato selvagem. |
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Em relação à degustação de Olivier Rivière La Vallada, as notas reflexos âmbar, bom tom de cor e cor cereja granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão eucalipto, cera de mel e nuances de frutas vermelhas.
A degustação de Olivier Rivière La Vallada na fase de sabor se destaca com doce entrada, boa estrutura, textura média e fundo torrado.
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