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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
A região de produção de D.O. Cariñena está localizada em Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
É recomendável emparelhar Grandes Vinos Anayón Parcela 81 Viñas Viejas com queijos semi-curados, sobremesas, azeitonas e tártaro. |
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Em relação à degustação de Grandes Vinos Anayón Parcela 81 Viñas Viejas, as notas cor vermelha, cor cereja granada, rasgo granulado e camada baixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão toques de couro, abertura lenta de aromas e baunilha torrada.
A degustação de Grandes Vinos Anayón Parcela 81 Viñas Viejas na fase de sabor se destaca com figos secos, final de boca com notas de baunilha e tostado leve.
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