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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
A região de produção de D.O. Calatayud está localizada em La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
É recomendável emparelhar San Alejandro Baltasar Gracián Crianza 1,5 L com ensopado de carne, paellas e bochecha de rosbife. |
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Em relação à degustação de San Alejandro Baltasar Gracián Crianza 1,5 L, as notas guarnição de ouro, vermelho intenso, ligeiramente opaco e cor cereja granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas silvestres, especiarias minerais e de baixo para cima.
A degustação de San Alejandro Baltasar Gracián Crianza 1,5 L na fase de sabor se destaca com sabor franco, fim do meio e final doce.
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