Espanha.
Aragão.
D.O. Calatayud.
Viura.
| REF | WAN4577448-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
A região de produção de D.O. Calatayud está localizada em La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| É recomendável emparelhar Vinho de Gelo San Alejandro Baltasar Gracian Jovem com aperitivos, pratos de caril e carnes brancas com molhos leves. |
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Em relação à degustação de Vinho de Gelo San Alejandro Baltasar Gracian Jovem, as notas iridescência dourada, iridescência muito brilhante, reflexos de palha e bolha ligeira se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de cinza, fruta temperada, alguma complexidade e notas de flores brancas.
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