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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Hermitage.
A região de produção de A.O.C. Hermitage está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, al sur de Lyon. La denominación procede de la ciudad de Tain l'Hermitage. Las vides crecen en el lado suroeste de una empinada colina de granito frente al sol de la tarde y se pueden dividir en varios viñedos más pequeños. Estos son Les Bessards al oeste, L'Hermite y La Chapelle en la cima de la montaña, y Bessards, Le Méal, Les Greffieux y Murets al este.
É recomendável emparelhar Michel Chapoutier Les Greffieux com legal, frito, leitão e pratos de carne vermelha. |
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Em relação à degustação de Michel Chapoutier Les Greffieux, as notas cor carmim, iridescência roxa e pelourinho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta, notas de baunilha, frutas vermelhas e fundo de doces.
A degustação de Michel Chapoutier Les Greffieux na fase de sabor se destaca com sutil, entrada suave, sintonizado e tanino agradável.
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